2ndgirls.blogspot.com - Selain Bahan-bahan / resep Sosis Sapi / Ayam Yang dibutuhkan terjangkau dimana-mana, cara membuatnya jg mudah dan tak ribet. so, tunggu apalagi, lindungi kesehatan keluarga anda dgn membuat sosis ayam / sapi sendiri, nah untk anda yg ingin membuat tapi tak tahu bahan-bahan dan cara membuatnya, silahkan simak artikel resep sosi ayam / sapi yg akan kami bagikan di bawah ini.
Resep dan Cara Membuat Sosis Sapi / Ayam Sehat Sendiri
Bahan-bahan: 1. Daging sapi / daging ayam giling 600 gram 2. Minyak goreng / minyak apa saja yg tak beraroma 100 mililiter 3. Es serut / es batu yg dihancurkan 150 gram 4. Tepung Tapioka / sagu 3 sendok makan 5. garam 1 sendok teh 6. merica bubuk 1/2 sendok teh 7. ketumbar bubuk 1/2 sendok teh 8. bawang putih cincang 1 sendok makan 9. putih telur 1
Cara Membuat: * Pertama-tama campur daging ayam / daging sapi dgn es serut dan garam, aduk hingga rata. lalu masukan minyak, aduk kembali hingga rata. * Setelah itu campur semua bumbu, tepung tapioka / sagu, putih telur dan sisa es serut, aduk rata. * Selanjutnya masukan adonan ke dlm plastik segitiga, tekan-tekan dan usahakan jangan ada rongga udara. * Kemudian semprotkan adonan ke dlm casing sosis / plastik es hingga adonan habis. * Ikat dgn benang / rapiah tiap 10 cm / sesuai selera.
* Didihkan air, taruh kedalam wadah lalu biarkan sebentar kira-kira 1 menit, baru deh masukan adonan sosis ke dlm air panasnya dan biarkan selama 15-20 menit, angkat.
* Jika sudah, lansung celupkan sosis ke dlm air dingin / air es agar bentuknya tak berubah, tiriskan. guntig ikatannya lalu tunggu hingga dingin. baru deh masukan sosis ke dlm wadah tertutup dan simpan di frezzer. Sosis Sehat Sapi Atau Ayam Sehat Sendiri siap disajikan.
Selesai, penggunaan minyak goerng disini bertujuan agar adonan sosis tak lengket dan kalis. jika anda membuat sosis utuk anak-anak, anda dpt mengunakan eloo / canola oil agar lebih aman dikonsumsi. selamat mencoba dan berkreasi sendiri dgn resep sosis ayam / sapi yg kami bagikan.
other source : http://cnn.com, http://8kabar.blogspot.com, http://tempo.co
0 Response to "Cara Membuat Sosis Sapi Atau Ayam Sehat Sendiri - Kesehatan"
Post a Comment