RESEP MASAKAN INDONESIA AYAM GORENG CABE IJO

2ndgirls.blogspot.com - RESEP MASAKAN INDONESIA AYAM GORENG CABE IJO | Bosen dgn Resep Ayam goreng?, coba saja resep ayam goreng cabe ijo pedas yg enak dgn sensasi pedasnya. Ayam goreng merupakan salah satu menu favorit yg dpt anda kreasikan dgn berbagai macam seperti Resep Ayam Goreng Kremes dan lain-lainya. Ayam yg akan digunakan bisa ayam kampung / ayam potong (ayam negeri). Memadukan resep masakan ayam goreng dgn sambal cabe ijo sangat pas jika anda pecinta favorit masakan pedas. Berikut ni resep masakan Indonesia akan memberikan resep masakan Ayam goreng cabe ijo untk anda.

Bahan yg diperlukan untk Ayam Goreng Cabe Ijo :

• #1 ekor ayam potong sesuia selera
• #3 sdm air jeruk nipis
• #2 sdm air cuka
• #Garam Secukupnya
• #air secukupnya
• #Minyak goreng secukupnya

Bumbu Sambal Ayam Goreng Cabe Ijo :

• #14 buah cabe ijo/hijau.
• #5 buah cabe rawit (atau sesuai dgn selera pedas anda)
• #6 siung bawang merah
• #4 siung bawang putih
• #3 buah tomat hijau
• #1 sdt gula pasir
• #Garam secukupnya
• #4 lembar daun jeruk

Cara Membuat Resep Masakan Indonesia Ayam Goreng Cabe Ijo

1. Untuk menghilangkan amis dari daging ayam, lumuri daging ayam dgn cuka, garam dan sedikit air lalu diamkan selama 20 menit.
2. Setelah itu bilas dan cuci daging ayam tersebut sampai bersih dan tiriskan.
3. Siapkan wajan dan kemudian panaskan minyak secukupnya untk menggoreng ayam. Pastikan minyak goreng benar-benar panas lalu gorenglah daging ayam sampai matang dan empuk.
4. Untuk membuat sambal cabe ijo, kukuslah cabe ijo hingga agak layu kemudian ulek cabe ijo beserta dgn sambal ayam goreng cabe ijo dgn ulekan. Ulek kasar jangan sampai halus agar tekstur sambal dan ayam terlihat lebih menarik.
5. Siapkan kembali sedikit minyak goreng dan wajan lalu panaskan dan tumislah bumbu sambal yg diulek tadi hingga harum dan matang.
6. Masukkan Ayam yg telah digoreng ke dlm tumisan bumbu sambal lalu aduk rata dan masak sekitar 3 menit agar bumbu sambal hijau meresap ke dlm daging Ayam.
7. Sajikan Resep Masakan Indonesia Ayam Goreng Cabe Ijo untk keluarga anda.

Resep Masakan Indonesia di atas sangat cocok jika dilengkapi dgn lalapan seperti terong, ketimun, daun kemangi dan wortel. Sangat mudah dan praktis membuat resep masakan Indonesia yg satu ini. Sajikan dan praktikkan jg Resep Masakan Ayam Bakar Sederhana dan Mudah. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur Masakan Indonesia.

source : http://merdeka.com, http://liputan6.com, http://resepindon.blogspot.com

Posted by Unknown