2ndgirls.blogspot.com - Sebelumnya kita pernah menjelaskan bahwasannya tongseng merupakan salah satu variasi dari gulai dgn kuah kental yg lezat dan enak membuat semua orang suka, tapi memang umumnya tongseng terbuat dari bahan dasar daging kambing maupun sapi seperti resep yg lalu ada resep tongseng kambing dan resep tongseng daging sapi enak yg pernah kita pelajari an buat bersama-sama, oleh sebab itu semua orang menyukainya tak hanya anak-anak saja hanya memang beberapa orang terkadang kurang suka bila mana daging kambing ataupun sapi di olah menjadi hidangan favorite seperti tongseng. untk hari ni akan memberikan variasi yg berbeda dari tongseng yaitu menggunakan daging ayam yg tentunya dgn sedikit bumbu yg berbeda tapi agak mirip dan proses pembuatannya pun sangat mudah seperti membuat tongseng sebelumnya.
Tongseng daging ayam memang belum terlalu populer seperti halnya tongseng sapi ataupun kambing tapi bilamnaa seseorang mencoba tentu rasanya jauh lebih segar dan nikmat tongseng berbahan dasar daging ayam ketimbang lainnya. kalau di daerah pantura dan sekitarnya memang sangat mudah menemukan penjual tongseng baik di sudut-sudut jalan, ataupun resto ternama bahkan tukang sate ayam jg ada yg menjualnya jg dgn harga yg relatif murah. bagi anda yg malas untk mencarinya ataupun ingin belajar membuat sendiri sangatlah tepat membaca artikel resep dari yg satu ini, karena hari ni kita akan bersama-sama belajar membuat resep tongseng ayam yg sederhana dan mudah tentunya dpt di praktekan langsung di dapur anda sekarang dgn cara dan bahan sebagai berikut.
 |
| Resep tongseng ayam |
===================
Bahan Tongseng Ayam :
===================
1/2 kg daging ayam segar, cuci bersih dan potong sesuai selera
1/2 liter air matang
4 siung bawang putih
6 butir bawang merah5 sendok makan kecap bango
4 sendok makan santan kental
3 buah cabai merah (2 cabai merah ebsar dan 1 cabai keriting )
2 butir kemiri
2 buah tomat, potong empat bagian
1 batang daun bawang
1 sendok makan merica bubuk
1 batang serai
1/2 buah kubis/ kol putih
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok gula pasir
1/4 sendok teh garam
minyak goreng secukupnya
=========================
Cara Membuat Tongseng Ayam :
=========================
1. Siapkan bahan yg di perlukan, haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah besar beserta ketumbar dan kemiri jadi satu. ulek halus.
2. Tumis bumbu yg di haluskan hingga beraroma wangi menggunakan api besar. masukkan potongan ayam, air dan serai.
3. Diamkan hingga mendidih dan ayam nya sampai matang / bilamana ayam bewarna nampak putih.
4. Selanjutnya tinggal masukkan daun bawang, tomat dan cabai merah keriting. campur aduk dan tuangkan santan dikit sedikit sambil di aduk-aduk terus agar tak pecah hingga santan mendidih.
5. Masukkan kecap manis bango dan bumbu lainnya seperti merica bubuk, gula dan garam aduk rata dan koreksi rasanya.
6. Jika rasanya sudah cocok tongseng ayam siap untk di hidangkan selagi hangat bersamaan dgn nasi putih.
other source : http://jawaresep.blogspot.com, http://dailymotion.com, http://tribunnews.com
0 Response to "[Resep daging] Resep Tongseng Ayam Mudah Enak"
Post a Comment