2ndgirls.blogspot.com - Bolu kukus adlh salah satu menu kue paling familiar dan hampir semua orang indonesia pasti menyukainya rasanya yg empuk dan berteskter lembut membuat kue ni ketika di gigit dan masuk di mulut terasa halus, memang banyak sekali variasi kue bolu di indonesia yg sudah populer ada resep membuat bolu kukus mekar, resep bolu panggang sederhana dan lainnya yg tentunya semua itu menggunakan bahan dasar yg hampir sama yaitu tepung terigu, gula, telur yg di padukan dgn bahan lainnya dna menghasilkan rasa yg begitu lembut. walaupun proses mematangkannya berbeda ada yg dgn cara di kukus ataupun di panggang sebenarnya tak ada masalah tapi menurut saya sendiri memang kalau bolu kukus yg memai cetakan kertas roti sih ya harus di kukus karena hasilkan akan terasa enak. sedangkan yg memakai cetakan besar memang enaknya di matangkan dgn cara di panggang.
Untuk kesempatan yg cerah kali ni ada variasi yg berbeda dgn bolunya yaitu membuat kue nya tanpa telur dan bahan dasarnyapun menggunakan pisang ambon yg tentu akan terasa menjadi kue bolu rasa pisang yg enak. tentunya sebelum ni jg pernah di bagikan resep banana cake enak yg tentunya proses mematangkannya dgn cara di panggang dan memakai oven, nah untk kali ni berbeda yaitu prosesnya seperti kue bolu kukus pd umumnya jadi rasanya bisa anda bedakan sendiri dgn membuat keduanya jg akan terasa spesial dan lezat ketika di makan bersama keluarga di rumah.
 |
| Resep kue bolu pisang kukus |
====================
Bahan Kue Bolu Pisang :
====================
150 gram tepung terigu
125 gram gula pasir
3 buah pisang ambon
2 sendok makan susu kental manis
1 sendok makan kayu manis yg sudah menjadi bubuk
1 sachet susu bubuk, merk apa saja (dancow/milo/indomilk, dll)
50 ml air matang
50 ml minyak goreng
1/4 sendok makan baking powder
1/4 sendok makan baking soda
====================================
Cara Membuat Kue Bolu Pisang Tanpa Telur :
====================================
1. Persiapkan seluruh bahan nya dahulu, lalu kupas pisang dan hancurkan / haluskan pisangnya bersamaan dgn susu kental manis.
2. Setelah halus tambahkan gula pasir dan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil sesekali di ayak dan aduk merata.
3. Masukkan baking powder dan baking soda bersamaan jg dgn kayu manis bubuk. campurkan aduk rata semua bahan tersebut.
4. Tuangkan minyak gorengnya juga. aduk sampai rata, tambahkan sedikit air dan campur kembali sampai menjadi adonan.
5. Panaskan panci kukusan menggunakan api sedang, kemudian ambil adonan dan letakan ke dlm cetakan bolu kukus.
6. Kukus sampai matang, kurang lebih hanya sekitar 15-25 menitan saja. kue bolu kukus pun siap di hidangkan untk 5-7 buah tergantung ukuran nya.
other source : http://hipwee.com, http://liputan6.com, http://jawaresep.blogspot.com
0 Response to "[Resep daging] Resep Kue Bolu Pisang Kukus Tanpa Telur"
Post a Comment