[Resep Camilan] Cara Membuat Kentang Goreng Paling gurih

2ndgirls.blogspot.com - Kentang goreng merupakan cemilan yg dibuat dari kentang asli yg di iris seperti bentuk korek api dan digoreng hingga garing dan renyah. Dengan sambal pedas sebagai bahan pelengkapnya membuat kentang goreng ni akan semakin nikmat bila dihidangkan saat santai - santai dirumah. Adapun tentang proses pengolahannya, bagi anda yg ingin merasakan kentang goreng ala kfc mungkin dgn beberapa langkah dibawah ni akan lebih mudah untk anda terapkan sendiri dirumah.

Bahan :

• 500 gram kentang (pilihlah kentang yg bagus ), kupas dan rendam dlm air bersih dgn tambahan sedikit garam.
• Secukupnya tepung maizena (untuk mengurangi getah kentang)
• Secukupnya air es (untuk menjaga tekstur kentang saat digoreng)

Cara membuat Kentang Goreng

1. Iris semua kentang berbentuk korek api , selanjutnya rendam selama setengah jam dlm air dingin. Angkat dan tiriskan.
2. Kemudian masukkan potongan kentang dlm sebuah wajan dan taburkan tepung maizena lalu aduk - aduk sampai merata . Diamkan selama 30 menit.
3. Siapkan penggorengan, tuangkan minyak kira - kira dpt merendamkan semua kentang.
4. Goreng kentang sampai warnanya berubah kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dgn sambal kesukaan anda.

Itu dia beberapa tips membuat kentang goreng ala kfc. Jika suka makanan yg berbahan dasar kentang, coba jg yg ni sis Resep kroket kentang sosis enak

other source : http://resepmasakanindonesiapraktis.blogspot.com, http://docstoc.com, http://wikipedia.org

Posted by Unknown