Resep Ikan Pindang Serani Khas Jepara Enak, Lezat - Resep Sayur

2ndgirls.blogspot.com - CARA MEMBUAT (MEMASAK) IKAN PINDANG SERANI KHAS JEPARA NIKMAT, GURIH
Bismillah....



Bahan-bahan dasar membuat (membikin) masakan ikan pindang serani spesial :
- Ikan kembung / ikan bandeng segar 3 ekor, bersihkan

- Air jeruk nipis 2 sendok makan






Bumbu-bumbu utk membuat (membikin) masakan ikan pindang serani spesial :
• Cabe rawit 5 buah (menurut selera), iris

• Bawang merah 5 butir, iris

• Bawang putih 2 siung, iris

• Jahe 1 cm, parut

• Kunyit 1 cm, parut

• Tomat hijau 2 buah, iris

• Asem 7 buah

• Daun salam 2 lembar

• Lengkuas 1 cm, memarkan

• Serai 1 tangkai, memarkan

• Daun kemangi ½ ikat

• Gula pasir ½ sendok teh

• Garam 1 sendok teh

Cara membuat / mengolah masakan ikan pindang serani spesial :
1. terlebih dahulu lumuri ikan dgn air jeruk nipis. Biarkan beberapa menit supaya amisnya berkurang.

2. tumis bumbu yg sudah diiris bersama buah asem, serai, lengkuas serta daun salam sampai beraroma wangi. Tuangkan air secukupnya dan tambahkan buah asem dan tomat, aduk rata. biarkan mendidih.

3. masukkan ikan, beri gula, garam, jahe dan kunyit. Dimasak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat. tambahkan daun kemangi.

4. Ikan pindang serani khas jepara siap dihidangkan.

Demikianlah tips resep masakan indonesia dari kami tentang bagaimana cara memasak (mengolah) dan membikin (membuat) masakan sederhana asal jawa tengah yaitu masakan ikan pindang serani spesial (istimewa) khas jepara yg enak, gurih, sedap, nikmat dan lezat. Mudah - mudahan tulisan singkat ni bisa memperkaya wawasan kuliner (resep masakan) bagi anda. Semoga artikel ni bermanfaat, selamat mencoba. Jangan lewatkan untk membaca artikel kami lainnya Resep Praktis (mudah) Ikan Bawal Saus Tiram Enak, Lezat.

other source : http://tribunnews.com, http://twitter.com, http://cara-memasak-enak.com

Posted by Unknown